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Juttas schneller Fetakuchen 1 Dose Gazi Schafskäse – ich nehme die blaue oder einen vergleichbaren deutschen. Die Zutaten verrühren, bisschen! Pfeffer dazu, erstmal nicht salzen, da der Käse ja selbst salzig ist.
Dann 2 Päckchen Fertig-Blätterteig ausrollen, auf dem Papier lassen in der Mitte des Teiges die Masse verteilen mit einem verquirlten Ei die Ränder bestreichen und zudrücken. Bei erstmal 170 ° 20 min backen lassen und dann bei ca 180 / 185 ° nochmal 10 min nachbacken Lecker kalt, warm oder lauwarm, am besten mit Salat und Tsatsiki!
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